Aggiungi ingredienti liofilizzati alla tua prossima applicazione e ottieni valore da questi vantaggi specifici.
1. Nutrizione Whole Foods
Il cambiamento dei valori dei consumatori sta portando più persone a cercare nutrizione da fonti alimentari autentiche e di alta qualità con etichette facili da capire. Poiché sono elaborati minimamente, gli alimenti liofilizzati possono essere ingredienti puliti e privi di materiali sintetici, artificiali e altamente trasformati.
La frutta e le verdure liofilizzate sono anche frutta e verdura reali, consentendo ai marchi di fare affermazioni basate sul valore nutrizionale. Il programma TRUSERV ™ di Van Drunen Farms fornisce un metodo convalidato unico che collega i nostri dati di produzione e il database di nutrienti USDA ai nostri ingredienti vegetali di frutta, verdura e verde a foglia verde.
Pugce di consumo per la nutrizione da fonti reali e comprensibili guidano il fascino delle richieste di servizio di alimenti interi verificati per frutta e verdura liofilizzate. Offri un servizio Whole Foods in comodi formati di consegna come bar o snack per fare appello ai consumatori millenari in movimento.
Vantaggi delle applicazioni di liofilizzazione
Verdure liofilizzate in applicazioni di zuppa finita
2. Più vicino alla forma fresca
L'asciugatura si blocca conserva un valore nutrizionale meglio di altri metodi di asciugatura, supportando ulteriormente le voglie di consumo per la nutrizione alimentare intero. Il processo preserva anche il colore e la forma effettivi della materia prima originale, rassicuranti i consumatori che stanno effettivamente ottenendo frutta e verdura reali nella loro dieta. Il sapore intenso e l'aroma degli ingredienti liofilizzati assomigliano da vicino al profilo della materia prima.
3. Personalizza
Un altro vantaggio del congelamento è la capacità di adattarlo a bisogni unici e obiettivi del progetto. Gli ingredienti liofilizzati possono essere tagliati o macinati in diverse dimensioni e forme, tutto da frutta e verdura intere alle polveri sottili. Il prodotto finito può essere facilmente miscelato in qualsiasi miscela o ricetta per ottenere un profilo aromatico completamente unico per il prodotto finale.