Nell'aprile 2025, un'azienda manifatturiera cinese di attrezzature autocoscienti ha brillato alla mostra industriale di Hannover in Germania. Il suo basso consumo sviluppato in modo indipendente e la comoda macchina da liofilizzazione delle famiglie ha attirato l'attenzione di commercianti internazionali come l'importazione di sicurezza alimentare finlandese e l'associazione delle esportazioni con la sua eccellente progettazione di consumo di energia e un facile funzionamento. Ha firmato con successo un ordine per 1200 dispositivi con un valore totale di oltre 20 milioni di yuan. Questo successo segna che le compagnie di macchine che si congelano cinesi stanno accelerando il loro ingresso nei mercati esteri e la loro forza tecnologica è stata riconosciuta a livello internazionale.
Dal punto di vista del background del mercato, l'industria delle macchine ad asciugatura del congelamento ha continuato a crescere negli ultimi anni. Secondo i dati di Zhongyan Puhua, le dimensioni del mercato delle attrezzature di liofilizzazione in Cina hanno raggiunto 4,951 miliardi di yuan nel 2023, mentre il mercato globale raggiungerà i 16,881 miliardi di yuan. Si prevede che aumenterà a 27,654 miliardi di yuan entro il 2029, con un tasso di crescita composto medio dell'8,23%. I fattori fondamentali che guidano questa crescita sono la crescente domanda da parte dei consumatori per cibi liofilizzati di alta qualità, nonché l'enfasi dell'industria della trasformazione alimentare sulla tecnologia di liofilizzazione. Ad esempio, gli essiccatori di congelamento domestico possono conservare oltre il 90% del contenuto nutrizionale del cibo, soddisfacendo la tendenza di un'alimentazione sana, mentre i campi farmaceutici e biotecnologici si basano sulla loro stabilità e precisione.
In futuro, l'industria si svilupperà verso l'intelligenza e la protezione ambientale. Enterprises come Xinshi Dai hanno lanciato prodotti innovativi che integrano la "tecnologia di controllo della temperatura xinxian" e i sistemi di pre -congelamento, migliorando significativamente l'efficienza energetica. Inoltre, l'applicazione della tecnologia IoT e AI promuoverà il monitoraggio remoto e il controllo automatizzato dei dispositivi, ottimizzando ulteriormente l'efficienza della produzione.