L'essiccamento di congelamento può essere utilizzato per preservare fiori freschi, specialmente per la conservazione del bouquet di nozze. I petali possono anche essere liofilizzati, usati per matrimoni, cene e altre occasioni, per decorare torte e cospargere sui tavoli, ecc.
Processo di asciugatura del congelamento dei fiori
I fiori liofilizzati usano un processo chiamato liofilizzamento per ridurre la temperatura dei fiori al di sotto del congelamento, quindi applicare un vuoto ad alta pressione per estrarre l'umidità sotto forma di vapore. Il vapore si raccoglie sulle superfici di condensazione all'esterno, si gira in ghiaccio e viene rimosso. Infine, le temperature aumentate gradualmente estraggerà tutta l'umidità "legata" rimanente dai fiori. Questo processo preserva la forma e la struttura originali e preserva il fiore.
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